Kolacja Degustacyjna 21.03.2026 r. godz. 18:00

Święta Wielkanocne w tym roku przypadają wyjątkowo wcześnie bo już na początku kwietnia.
 
Jeśli nie wiecie jeszcze czym zachwycić rodzinę na śniadaniu wielkanocnym to mamy na to radę.
 
 
 
Już 21 marca o godzinie 18:00 zapraszamy na inspirującą Kolację Degustacyjną, na której zaprezentujemy dania serwowane przez kuchnię księcia Radziwiłła.
 
Będzie królik, jelenina i wiele innych pyszności. Zadba o to kuchmistrz Maciej Barton wraz pałacową załogą.
 
Koszt 310 zł / os.
 
Wielkanocny stół księcia Antoniego Radziwiłła. Tradycja świąt w pałacowej odsłonie. Podróż po smakach historii ludzi, wydarzeń i miejsca. 
 
 
Śledź pocztowy niczym w śledziowej zupie
- na ziemniaczanym rosti śledź pocztowy i kawior, oraz zalewa śmietankowa z jabłkiem cebulką i kiszonym ogórkiem
 
Pierogi z wędzonym karpiem, gziką i puree z cebuli
Wędzony karp z gziką i szczypiorkiem, z chrupiącym jarmużem na puree z cebuli.
 
Jajko z chrzanem w panierce
Jajko w otoczce z białej kiełbasy, panierowane i podane w sosie chrzanowym z piklowanym buraczkiem i szczypiorkiem plus marynowana szalotka
 
Potrawka z królika z kluskami francuskimi
Duszony w warzywach i winie królik podany na kluskach półfrancuskich z groszkiem i marchewką na zielonym puree. Plus rodzynki w wódce
 
Roladka z jelenia w sosie kurkowym i ćwikłą chrzanową
Roladka ze combra  jelenia z zapiekanką ziemniaczaną, ćwikłą z chrzanem i sosem kurkowym
 
Dzik z kostką na puree truflowym, z pieczoną brukselką, kaszanką i sosem pieprzowym
 
Mazurkowa słodycz
 
Zapisy prowadzi recepcja pod nr tel. 62 734 83 00 oraz 602 267 796